第六季
海克斯科技:教你做老式炸鸡。
飞哥答应女粉丝在自家教授炸鸡技巧。
欢迎来我家,我将亲自教授。
今天,我的一位女粉丝想品尝老式炸鸡,我决定满足她的愿望。
·先调制一份海克斯科技腌料。
将30克食用盐、15克复合磷酸盐、一个王老灯牌炖肉料、30克味精和一些花椒粒混合均匀。
这可不是一般的腌料,我试过了,味道十分美妙。
将腌制好的鸡肉放入其中,搅拌均匀,并用保鲜膜覆盖,冷藏腌制6小时以上。
·腌制好的鸡肉捞出,沥干水分,然后沾上面粉。
在锅中倒入适量的油,加热至中温,将鸡肉放入锅中,炸6分钟,翻面。
·最后,撒上我独家秘制的黄金小撒料,味道更加美妙。
不知道你是否已经学会了?如果你还没有学会,也没有关系,欢迎来我家,我将亲自教授你。
这道菜非常好吃,希望你也能做出美味的炸鸡。