莲藕和莲子是同一种植物上的不同部位,莲藕是荷花的根茎,莲子是荷花谢了之后的果实。
荷花谢了以后长出莲蓬,莲子长在莲蓬里。莲子就是荷花的种子。
莲藕是莲科植物的根茎。藕是长在泥土里面的。我们经常吃的就是藕。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一,形状肥大有节,内有管状小孔。
莲蓬每一孔洞内生有一枚小坚果,那就是为莲子。莲子是莲蓬里能吃的东西。然后莲子中间又长了一根莲芯。
藕应该是莲的茎,是莲地下横向生长膨大的根状变态茎
属于植物的根茎,莲藕的根茎肥大,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连。莲藕是我们生活中经常见到的食材,口感爽脆,营养丰富,可以凉拌,炒食,做江米灌藕,蒸甜藕,炸藕夹等,味道都非常不错。