210克苹果干卖34.8元算贵吗
1、所以仅根据210克苹果干38元这一信息，难以直接判断贵不贵，要综合多方面因素考量。
2、另一方面，如果这苹果干品质一般，就是普通工艺制作，市场上类似产品价格普遍较低，那38元210克就显得贵了。而且不同销售渠道、品牌等也会对价格有影响。在高端精品超市售卖的可能因成本高价格偏高，而在普通农贸市场价格可能更亲民。
晒苹果干时怎样才可以使其颜色不变黄?
1、检查干燥程度：一般晾晒3 - 5天，当苹果片摸起来比较干燥，表面没有明显的水分，且有一定的韧性时，就基本晒好了。可以通过观察苹果片的颜色变化来判断，晒干的苹果干颜色会比新鲜苹果片深一些，呈浅黄色或琥珀色。后处理与保存 冷却回潮（可选）将晒好的苹果干放在室内通风良好的地方，让其自然冷却并回潮一段时间。
2、可以变成苹果干 。就像土豆蒸熟晒干，虽说苹果不用蒸就可以晒成干，但是蒸完以后还是可以成干。
3、然后用刀把苹果均匀切成3-4毫米厚的苹果片；然后在暖气片上铺上一层干净的白纸，把切好的苹果片放在上面；为了防止灰尘，再用一张白纸把苹果片盖上；最后根据自家暖气的温度，大约几个小时后，苹果片中的水分蒸发完了，苹果片就变成又酸又甜、味道好有嚼头的苹果干了。
4、苹果干，即苹果脆片，是在真空状态或负压状态下，通过油炸或其他的方 法，将苹果内的水分蒸发掉，外形及颜色不发生变化，从而得到含水在5% 左右的制品。它不含色素，无防腐剂，富含纤维， 是纯天然的休闲食品。苹果（Apple），是最常见的水果，苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。
5、再将蒸熟的苹果片，拿去阳光底下暴晒。我用烤箱的网架来晒的，你也可以用其他工具，能保证上下透风就行。冬天的太阳晒两天就差不多了。晒到半干的程度，体积缩水一半就OK了。把晒了两天的苹果干用清水冲洗一下，洗掉灰尘。再上蒸锅二次蒸十分钟。蒸好了，继续晒。
6、同时，这种反应不仅仅存在于苹果中，我们吃的土豆也会这样，即使很短的时间，上面也会有黄色的东西。
自制苹果干的简单做法
用烤箱自制苹果干的步骤如下：清洗苹果：将苹果清洗干净，可以选择用温水泡一会再用牙刷刷干净表面，以去除表面的污垢和农药残留；或者直接去皮，根据个人喜好和苹果的新鲜程度决定。切片并防氧化：将清洗干净的苹果切成薄片。
而且有营养，大家都知道苹果干制作是比较简单的，我们在平时的时候也可以制作一些苹果醋或者是苹果，其他的方式，苹果酱也是可以的。苹果的吃法有很多，根据自己的口味合理选择，你会发现它的制作方法越来越多，在日常生活中我们可以通过这样的一些制作方法，让身体变得比较健康，吃一些健康的食物。
制作苹果干是一项简单又有趣的手工活动，尤其是在自家后院采摘新鲜苹果之后。首先，挑选合适的苹果种类至关重要，市场上常见的有香蕉苹果、富士苹果和王林苹果等。其中，香蕉苹果因其质地柔软且易于加工而备受青睐，富士苹果虽然糖度较高但酸度适中，王林苹果则口感独特，适合喜欢尝试新口味的人。
自制苹果干的简单做法主要包括：准备苹果、切片、烘干和储存四个步骤。首先，选择新鲜、无病虫害的苹果是制作苹果干的关键。最好选择口感脆甜、肉质紧实的品种，这样做出来的苹果干口感更佳。
用烤箱自制苹果干的步骤如下：准备苹果：将苹果清洗干净，可以选择用温水泡一会再用牙刷刷干净表面，或者直接去皮。切片并防氧化：将苹果切成薄片。由于苹果切面会氧化变黑，需将切好的苹果片切面浸入淡盐水中，以防止其氧化变黑。预热烤箱并摆放苹果片：将烤箱预热至100摄氏度。
而且在家做苹果干非常简单，不用加添加剂、防腐剂，吃着放心，随做随吃！喜欢的你一起来试试吧！苹果干的做法：原料：苹果，食盐制作方法：步骤1：清洗。将苹果放在大盆里，加入适量蔬果剂，用小刷子将苹果的外皮仔细刷洗，然后将苹果冲洗干净。步骤2：准备盐水。
在家晒苹果干对天气有什么要求
晒苹果干制作方法窍门示例如下：1，将苹果洗净后去皮，苹果全部锛下成块状后晒至半干。2，放入锅中用绳子串联起来放到架子上晒至完全风干，放入锅中用蒸汽熏制。3放入架子上再次晒五天，完全风干后，装入瓶中完成制作。
晾晒苹果干一定要选择晴朗干燥的天气，北方的秋冬季特别适合，在晾晒前，提前看看天气预报，确保未来三天是晴朗的天气就行，如果赶上阴天下雨的话，苹果干就会发霉长毛。不过，有朋友推荐用果干机或者烤箱，快速又方便，这些也是不错的选择。
自己在家晒苹果干的窍门如下：用料：苹果，食盐。具体步骤：步骤一：将苹果放在大盆里，加入适量蔬果剂，用小刷子将苹果的外皮仔细刷洗，然后将苹果冲洗干净。步骤二：将苹果去核，用刀把去核的苹果切成2毫米厚的薄片，并把苹果片放入盐水中浸泡5分钟，以防止氧化变黑。
口感更佳。保存：晾晒完成后，将苹果干保存好。可以放入密封容器中，放置在阴凉干燥的地方保存，以延长其保质期。注意事项： 在晾晒过程中，要确保苹果块能够均匀受到阳光和通风，以避免部分过干或过湿。 蒸煮和晾晒的时间可能因天气、苹果品种等因素而有所不同，需根据实际情况进行调整。
再次蒸煮：暴晒完后，将苹果再次装盘。上锅隔水蒸十分钟，这一步有助于苹果干进一步软化并锁住部分水分，使口感更佳。最终暴晒：蒸完后再暴晒一天，确保苹果干完全干燥。暴晒完成后，装盘即可食用或储存。注意：在暴晒过程中，要注意天气情况，避免雨水淋湿。
选择合适的晾晒环境 天气：选择晴朗、干燥、通风良好的天气进行晾晒。避免在潮湿或阴雨天晾晒，否则苹果片容易发霉变质。温度：一般环境温度在25 - 35℃左右比较适宜。如果温度过高，苹果干表面容易结硬壳，内部还没完全干燥；温度过低，则会使晾晒时间过长。
